番禺榴莲煲鸡,广东榴莲煲鸡

2023-09-05 16:45 有盈网 qxkjb.com
榴莲鸡汤是一道珍馐美味,不仅口感香甜,而且非常营养。想要品尝这道美食,可以按照以下食谱:

所需材料:榴莲壳3小块、鸡肉适量、盐适量、榴莲肉3小块、生姜5片。

制作步骤:

1. 首先将鸡肉洗净,冷水下锅,加入生姜去掉腥味。然后焯水将鸡肉的血沫煮出来,用凉水冲洗干净。
高手网
2. 将洗干净的鸡肉放入炖盅中,加入5片姜、适量盐和3小块榴莲壳。倒入清水,放到锅中隔水煲3个小时。

3. 最后1个小时或半个小时,将汤里的榴莲壳和生姜夹出来,加入3小块榴莲肉继续煲。

4. 榴莲肉的核可以取出来,最后把汤倒入碗中即可享用。

榴莲鸡汤的口感非常香甜,适合喜欢榴莲味的人。如果你需要更丰富的味道,还可以加入枸杞、红枣等食材一起煲。此外,榴莲鸡汤也是一道非常滋补的食品,有助于增强体力、滋润肌肤,是养生佳品。