晒干刀豆怎么做好吃(晒刀豆干的做法大全)

2023-09-05 16:52 有盈网 qxkjb.com
“干刀豆片炒肉片”是一道传统的家常菜肴,制作非常简单。以下是具体的步骤:

1、准备好食材。主要包括干刀豆片、猪肉片、姜丝、蒜粒、油、酱油、盐、鸡精、葱花。

2、将干刀豆片提前一晚上泡发,洗净备用。取一口锅,倒入适量油,加热至八成热时,将猪肉片放入锅中,翻炒至变色。

3、放入适量姜丝、蒜粒,炒香后倒入泡好的刀豆片,翻炒几下。

4、倒入清水,将锅盖盖上煮至熟软。此过程中可加入适量酱油、盐、鸡精,使其色香味更加浓郁。
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5、最后撒入适量葱花,拌匀后出锅即可。

这道菜肴营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素,健康美味。同时,食材简单易得,制作方便快捷,非常适合居家做菜。